САЛАТ "БАХОР" 🍅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина - 300 г;
● помидор - 2 шт.;
● огурец свежий - 2 шт.;
● лук репчатый - 1 шт.;
● чеснок - 1 зубчик;
● сыр твёрдый - 100 г;
● яйца варёные - 3 шт.;
● зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
● йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;
● соль, перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца.
Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.
Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
